ANOAH - Plant Based

Reserve

Jobs

Wir suchen Dich!

Das ANOAH ist auf der Suche nach einem neuen Gesicht in unserem Küchenteam! Ab dem 1. April/Mai und für 100%!

Wir suchen jemand kreatives, der Nachhaltigkeit als Ganzes versteht und die Welt zu einem besseren Ort machen will!

Dich erwartet ein tolles junges Team, jede Menge Spass, viele schöne Team-Events und das beste: Eine 4-TAGE-WOCHE!


ÜBER UNS:

Veganes Fine Dining im Herzen von Zürich! Das sind wir! Jeweils mittwochs bis samstags und nur abends, mit jeweils 60 limitierten Plätzen. Wir entführen unsere Gäste aus Ihrem Alltag und lassen Sie in eine andere Welt eintauchen. In einzigartiger Atmosphäre schaffen wir ein Umfeld für unvergessliche Abende mit noch unvergesslicherem Essen.

Gemeinsam wollen wir die Welt zum Positiven verbessern! Mit lokalen Bauern, Know-How und viel Kreativität, wollen wir allen zeigen, dass es auch anders geht. Für unser 5-Gang-Menü verwenden wir ausschliesslich pflanzliche Lebensmittel, welche wann immer möglich biologisch angebaut werden und saisonal sind. Der Genuss steht dabei klar im Vordergrund!

Hierzu wird eine kreative und leidenschaftliche Person gesucht, welche die Küche aktiv mitgestaltet.


DEINE AUFGABEN:

– Verarbeitung von hochqualitativen Produkten in einer authentischen Küche

– Entwickeln und Mitgestalten des Menüs (Monatlicher Wechsel)

– Selbstständiges Führen deines Posten

– Selbständiges erstellen des täglichen Mise en Place

– Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss HACCP


DEIN PROFIL:

– Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*in EFZ

– Freude am frisch kochen, ausschliesslich mit regionalen, saisonalen und wenn immer möglich biologischen Produkten

– Gast- und serviceorientiert, Sinn für Nachhaltigkeit und Auge fürs Detail

– Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise

– Teamplayer, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst

- hohes Hygienebewusstsein

-Interesse an der pflanzlichen Küche


WIR BIETEN:

– Ein hoher Standard an Qualitätsansprüche

– Attraktives Arbeitsumfeld in einem ambitionierten Gastronomie Betrieb

– Junges Team welches wachsen will

– Faire Arbeitsbedingungen und Arbeitszeiten

– Dynamisches Team mit persönlichen Gestaltungsmöglichkeiten

– Know How aus der Pflanzlichen Küche

– 4-TAGE-WOCHE!


Du fühlst dich angesprochen und bist Koch/Köchin EFZ? Dann schicke jetzt deine Bewerbung an: info@anoah.ch!

Max, Noah, Yannis