Jobs
Das ANOAH ist auf der Suche nach einem neuen Gesicht in unserem
Küchenteam! Ab dem 1. April/Mai und für 100%!
Wir suchen jemand kreatives, der Nachhaltigkeit als Ganzes
versteht und die Welt zu einem besseren Ort machen will!
Dich erwartet ein tolles junges Team, jede Menge Spass, viele
schöne Team-Events und das beste: Eine 4-TAGE-WOCHE!
ÜBER UNS:
Veganes Fine Dining im Herzen von Zürich! Das sind wir! Jeweils
mittwochs bis samstags und nur abends, mit jeweils 60 limitierten
Plätzen. Wir entführen unsere Gäste aus Ihrem Alltag und lassen
Sie in eine andere Welt eintauchen. In einzigartiger Atmosphäre
schaffen wir ein Umfeld für unvergessliche Abende mit noch
unvergesslicherem Essen.
Gemeinsam wollen wir die Welt zum Positiven verbessern! Mit
lokalen Bauern, Know-How und viel Kreativität, wollen wir allen
zeigen, dass es auch anders geht. Für unser 5-Gang-Menü verwenden
wir ausschliesslich pflanzliche Lebensmittel, welche wann immer
möglich biologisch angebaut werden und saisonal sind. Der Genuss
steht dabei klar im Vordergrund!
Hierzu wird eine kreative und leidenschaftliche Person gesucht,
welche die Küche aktiv mitgestaltet.
DEINE AUFGABEN:
– Verarbeitung von hochqualitativen Produkten in einer
authentischen Küche
– Entwickeln und Mitgestalten des Menüs (Monatlicher Wechsel)
– Selbstständiges Führen deines Posten
– Selbständiges erstellen des täglichen Mise en Place
– Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss HACCP
DEIN PROFIL:
– Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*in EFZ
– Freude am frisch kochen, ausschliesslich mit regionalen,
saisonalen und wenn immer möglich biologischen Produkten
– Gast- und serviceorientiert, Sinn für Nachhaltigkeit und Auge
fürs Detail
– Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
– Teamplayer, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
- hohes Hygienebewusstsein
-Interesse an der pflanzlichen Küche
WIR BIETEN:
– Ein hoher Standard an Qualitätsansprüche
– Attraktives Arbeitsumfeld in einem ambitionierten Gastronomie
Betrieb
– Junges Team welches wachsen will
– Faire Arbeitsbedingungen und Arbeitszeiten
– Dynamisches Team mit persönlichen Gestaltungsmöglichkeiten
– Know How aus der Pflanzlichen Küche
– 4-TAGE-WOCHE!
Du fühlst dich angesprochen und bist Koch/Köchin EFZ? Dann schicke
jetzt deine Bewerbung an: info@anoah.ch!