ANOAH - Plant Based

Reserve

Team

Noah Rechsteiner

Head Chef & Manager

Yannis Kiefer

Head Chef

Maximilian Wienhard

Chef de Service

Linus Künzli

Cook

Christoph Reichlin

Chef de Partie

Karin Rüd

Chef Pâtissière

Marlon Hare

Chef de Rang

Béla Helmy

Intern Service & Kitchen

Tim Rosenberger

Host & Barista

Ali Said Farah

Chef Stewarding

Elia and Milow

Chef Trüffel

Eric Rudischhauser

Web Developer